この度、田毎屋の新たなパートナーとなり得る生産者との打ち合わせで長野県小諸市へ行ってきました。
これから調整すべきことがたくさんありますが、生産者の皆さんの想いや志にこれでもかというぐらい心を打たれました。
田毎屋の想いも十二分に伝わったようで、お互い契約に向けて最終調整していくこととなりました！
味や品質も田毎屋が自信をもっておすすめするパートナーとなること間違いなしです！！

こだわり抜かれた匠の品

今回打ち合わせをさせていただいた生産者は、主に加工品の生産を手掛けていらっしゃいます。
生産する加工品のなかでも、特におすすめなのがしそジュース。
そのこだわりは、自家製のしそを栽培するところから始める力の入れようです。
栽培期間中に農薬を使用せずに育てたしそは味だけでなく健康面も考慮されており、とても強いこだわりを感じます。

昔は家庭に当たり前のようにあったしそジュース。
時代と共にその姿を見る機会が徐々に減っていくなか、日本の古き良き食文化を少しでも継承させていくことができればといった生産者の想いから作られたこだわりのしそジュースです。

考えてみれば、しそジュースって実家やおばあちゃんの家に当たり前のようにあったなと、生産者の話を聞きながら幼少期を回想していました。笑

ノウハウが凝縮された農産物から生み出される加工品

そしてそして、会社を立ち上げた当初は農産物の有機資材や肥料の販売をメインとした事業展開を進めており、現在でもこの事業がメイン事業の一つとなっています。

何が言いたいかというと・・・

肥料のプロの目と腕をもった職人さんが、自ら最高品質の加工品を作りたいという想いから栽培した農産物を用いて作ったしそジュースやその他加工品は、味や品質などで大きな差が出てくるということです。

これから契約に向けた最終調整をしていきます

今回初めて面前で生産者の心意気を目の当たりにし、最高品質の生産物を試飲食することができました。
田毎屋としては、ぜひとも一緒に長野県のよき生産物を世に発信していきたいという結論に至り、これから最終調整を進めていくことにしました！
生産者のこだわりや想い、商品の詳しい紹介などはこれからどんどん詰めていきますのでもう少々お待ちください！！きっとご満足いただける自信があります。

下の写真は打ち合わせの際に見せていただいた加工品の数々。こだわり抜かれた商品がたっくさーーーんあり、企画力の高さを実感いたしました。